понедельник, 23 октября 2017 г.

Домотканово

В последние выходные сентября мне удалось побывать в Домотканово, где располагается музей-усадьба художника Валентина Серова. Находится музей в Тверской области, добирались мы от дома чуть более часа.





 Люблю фотографировать старинную мебель, есть в ней что-то такое...



 Портрет художника В. Серова.

 Макет усадьбы




 Пожалуй, самая знаменитая работа В. Серова - "Девочка с персиками". Это копия, причем отпечатанная, оригинал хранится в Третьяковской галерее в Москве. Кстати, сейчас в экспозиции висят только копии, поскольку несколько лет назад музей ограбили и почти все полотна похитили. Часть потом нашли и вернули, а несколько до сих пор не найдены. Основное здание музея сейчас находится на реставрации и когда ее завершат, посетители снова смогут увидеть полотна.



 Бюст художника. Кстати, В. Серов прожил совсем недолгую жизнь. Он умер от болезни в 46 лет.
 Усадьба занимает довольно большую территорию, аллеи спускаются к каскадным прудам, которых более 5-ти на территории усадьбы и два или три сейчас музею не принадлежат, так как часть земли была оттяпана в 90-е и вернуть ее назад очень проблематично.

 Эта лестница была найдена во время реставрации парка. Верхние ее ступени изготовлены в конце 18 века.


 Мне же больше всего понравилась именно эта работа художника - "Девушка, освещенная солнцем".
 Штат сотрудников музея совсем крохотный, не более 5-ти человек вместе с директором и садовником. Удивляюсь, как они умудряются содержать такую громадную территорию в чистоте и порядке.
 Конец сентября, а здесь во всю цветут маки.

 Встретила неизвестное мне растение. Кто-нибудь знает, что это такое?
 На территории усадьбы есть свой родник. Вода очень чистая и вкусная. Жаль, с собой набрать было не во что.

 Вид с возвышенности.
 А вот и она сама. Раньше, здесь скорее всего, был ледник или погреб, а сейчас сделали смотровую площадку.
В стоимость нашей поездки была включена экскурсия по экспозиции, парку и обед в кафе. За совсем скромные деньги нас накормили шикарным обедом, после которого у нас было свободное время, чтобы погулять по территории усадьбы.
Как видите, цены совсем небольшие).

пятница, 20 октября 2017 г.

Фаршированный перец на зиму

У меня довольно мало времени на ежедневную готовку, поэтому я всячески стараюсь упростить себе эту задачу, в частности готовлю заранее домашние полуфабрикаты. В моей семье особым успехом пользуется фаршированный перец, его я и заготавливаю каждый год в довольно больших количествах.
Поделюсь с вами своим способом заготовки перца, вдруг, он кому-то окажется полезным.
Перец я всегда покупаю в сезон, правда в этом году припозднилась с покупкой и мне достался почти весь зелено-желтого цвета, красный сейчас продают дороже, но на вкус это никак не влияет, поэтому, обходимся тем, что есть. В этом году я закупила чуть более 70 шт перцев, в пересчете на килограммы, получилось около 5 кг перца.

1. Перец мою, удаляю плодоножку и семена:


2. Мясо свинины (я брала окорок, около 3,7 кг) режу небольшими кусочками;


3. Очищаю две большущие луковицы:

4. Лук тоже режу на кусочки, собираю мясорубку и перекручиваю вперемежку мясо и лук:


5. Рис отвариваю до полуготовности и немного остужаю:

6. Смешиваю все ингредиенты, добавляю соль, перец и любимые специи. Очень вкусно получится, если добавить в фарш немного сушеного черешкового сельдерея (зеленые листочки), он придает фаршу необычайный аромат:

7. Набиваю перцы:

8. И раскладываю их по пакетам по 8 шт.


Если вы не планируете сразу готовить перцы, то на этом этапе можно укладывать готовые перцы в морозилку и радоваться своей запасливости, но я обычно сразу готовлю кастрюльку с перцами, чтобы продегустировать партию.
И здесь я за несколько лет выработала для себя наиболее удобный способ. Если просто сварить перец в простой воде, то получится как-то пустовато, будет намного вкуснее, если разнообразить бульон овощами, а чтобы сделать это быстро и просто я использую еще одну заготовку, которую каждый год закрываю летом, а именно - салат с рисом. Открываю такую баночку и добавляю к перцам после их закипания. В данном салате есть все для придания бульону вкуса, аромата и густоты. Рецепт этого салата можно найти где угодно, поэтому расписывать его не буду.


На выходе получаем очень вкусное блюдо.




среда, 18 октября 2017 г.

Бюджетный отдых в Новгороде: что, где, почем и как.

Всем привет!

Продолжаю рассказывать о сентябрьской поездке в Великий Новгород. На этот раз затрону финансовую сторону вопроса. Я давно задумала, пока есть силы и желание, посетить как можно больше значимых городов России. Обычно, помогает мне в этом членство в профсоюзе, у нас часто организуются поездки, также моя мама работает в культуре и иногда я езжу с ней или самостоятельно продумываю свой маршрут.
В Великой Новгород я попала вместе с музейным объединением. Проезд и гостиница оплачивались самостоятельно, участие во всех мероприятиях, питание и посещение выставочных экспозиций для участников фестиваля были бесплатны.
Итак, до Новгорода мы добирались с Ленинградского вокзала на поезде. Поезд вечерний, отправлением 22:05, вагон плацкарт, в пути 08 час, 19 мин., прибытие на след. утро в 06:24. Цена билета - 1622,20 руб.
Обратно мы отправлялись через три дня также вечером, но в 21:20, в пути 06 час, 07 мин, прибытие на след. утро в 03:27, правда в Тверь (нам удобней было так добираться). Цена билета - 1 219,30 руб.
По приезду мы разместились в гостинице "Роза ветров". Это гостиница семейного типа, раньше вроде была общежитием техникума. Находится в 7 минутах ходьбы от ж/д и автовокзала и на таком же расстоянии до Новгородского Кремля, расположение более, чем удобное. Супермаркеты типа "Магнита" и "Пятерочки" в шаговой доступности.

 Номер на троих человек. Стоимость 600 руб./сутки с человека. В номере три кровати, постельное белье, полотенца, по 2 одеяла (для особо мерзлячих), 3 тумбочки, стол, три стула, гардероб, отдельно вешалка и тумбочка для обуви.

 Душевая, рядом за отдельной дверью туалет.
 Общий коридор объединяет два номера А и В, если не ошибаюсь, но номер А для двоих человек. Соседей у нас не было, мы жили одни. Здание трехэтажное, на каждом этаже холл с телевизором, полка с книгами и кухня, кстати, довольно приличная. Два холодильника, плиты, электрочайники и кулер с питьевой водой.
 Это холл на первом этаже
 В гостиницу нас привезли в 6: 30 утра, заселение проходит с 09:00. Нас без проблем заселили и доплачивать ничего не пришлось.

Питание. На протяжении фестиваля нас закармливали новгородскими пирогами различных вариаций, чай, кофе, вода в неограниченном количестве, в первый день был убойный обед и банкет вечером, далее опять чаи, кофеи с пирогами, поэтому питались вне мы всего пару раз. Один раз перед самым отъездом на вокзале в макдоналдсе и в последний день в кафе "Колобок", оно находится на противоположной стороне Кремля, если перейти дорогу по мосту, недалеко от Рюрикова городища. К сожалению, к тому моменту фотик у меня сдох и фото кафе нет, но оно на 5+. Питание комплексное, вкусное и совсем недорогое. На 200 руб. я ела салат, первое, второе, чай и еще вкусный пирожок.

Таким образом, за три дня я потратила:

Проезд - 2 841, 50 руб.
Гостиница - 1 800,00 руб.
Питание - около 600-700 руб. на кафе, макдак и мороженное, чай на улице.
Еще мы походили по новгородским магазинам и я прикупила себе жилетку, ткани, подвеску и кожаные туфли на танкетке по очень привлекательной цене. Из сувениров купила у бабули вязаный коврик и мужу походные топки.

А вот и достопримечательности:

.
 Памятник тысячелетию крещения Руси, далее - территория Кремля.

 Кремлевская стена с башнями.

 Набережная. Мост через реку Волхов.
 Успенский Собор.



 Река Волхов.
 Дорога через мост к Рюрикову городищу.
 Вот на этом фрегате нам закатили банкет.


 Немного городских улиц:
 Здание детского дома творчества.
  В городе довольно много клумб и цветочных композиций.

Вывод. Великий Новгород мне очень понравился. Город очень красивый, тихий, местные жители дружелюбные и приветливые, много знают о родном городе. Территория Кремля большая, экскурсии интересные, экскурсоводы грамотные, знающие свое дело.
В общем, всем рекомендую побывать в Новгороде!